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炭の家 · SUMI NO IE
改装ではなく、修復。炭の家は大切なもの——構造、素材、時の重み——を残し、不要なものをそっと取り除きました。
この家について
炭の家は20世紀初頭に土佐の農家様式で建てられました——重厚な木組み、土壁、仁淀川に面した広い縁側。すみずみが引き受けるまで、長い間空き家になっていました。
改修にはほぼ1年かかりました。元の骨組みはすべて保存されています。修繕に使われた素材——漆喰、炭、木材——はすべて町内から調達しました。結果として、変わらないように見えながら、丁寧に考え抜かれた家が生まれました。
アクティビティ
川沿いのグリル。機器と炭はすみずみが用意します。食材はお好みでお持ちください。
スタッフと一緒に半日の炭焼き体験。木から炭になるまでのプロセス全体を見られます。
コールドプロセスでPEAソープを作ります。約2時間。石けんは乾燥後に発送します。
炭の窯でUnpeak Coffeeを少量焙煎します。焙煎したバッグはそのままお持ち帰りいただけます。
自由散策またはガイド付き。組合の管理林は家から徒歩20分です。
仁淀川は飲めるほど澄んでいます。水泳、水遊び、ただ川のそばに座るだけでも。
アクセス
高知市から車で約90分。直通電車はありません——高知駅からレンタカーまたはバスが一般的なアクセス方法です。宿泊前にご不明な点があればお気軽にお問い合わせください。
その他の施設
Iwagara, Niyodogawa Town
A beautifully restored traditional farmhouse in the Iwagara hamlet, just minutes from the Charcoal House. Designed by Ami using Unpeak antiques and Japanese vernacular details — exposed timber, earthen walls, tatami rooms looking out over the valley. Sleeps up to 4. Perfect for smaller groups wanting the full Niyodogawa experience.
Airbnbで見るNiyodo River, Niyodogawa Town
Our flagship property. A century-old farmhouse on the river's edge, filled with charcoal craft and riverside calm. Book directly with us for the best rates and a personal welcome from the Sumizumi team.